Ongewone recepten

Franse Silk Brownie-repen

Franse Silk Brownie-repen


Het leven is te kort om genoegen te nemen met gewone oude brownies als je Franse zijdebrownies kunt krijgen met een laagje rijke chocolademousse en afgewerkt met opgeklopte topping en chocoladeschaafsel, zeg maar '.MEER +MINDER-

Maken met

Betty Crocker Premium Brownie Mix

1

doos (16 oz) Betty Crocker ™ Supreme Original browniemix

Water, plantaardige olie en ei nodig op de brownie-mixdoos

1 1/3

kopjes halfzoete chocoladeschilfers

2 1/2

kopjes zware slagroom

2

eetlepels poedersuiker

Chocoladekrullen, indien gewenst

Verberg afbeeldingen

  • 1

    Verwarm de oven tot 350 ° F (325 ° F voor donkere of anti-aanbakpan). Vet de bodem van de 9-inch vierkante pan in met bakvet of kookspray. Maak en bak brownies zoals aangegeven op de doos. Koel volledig af op koelrek, ongeveer 1 1/2 uur.

  • 2

    Plaats ondertussen chocolade in een middelgrote kom. Verwarm in een pan van 1 liter een halve kop van de slagroom en het zout tot het kookt; giet over chocolade. Laat 4 tot 5 minuten staan ​​of tot de chocolade is gesmolten en glad is als het wordt geroerd. Roer vanille erdoor; laat 15 tot 20 minuten staan ​​of tot het volledig is afgekoeld.

  • 3

    Klop in een gekoelde grote kom 1 kopje van de slagroom met een elektrische mixer op hoge snelheid stijf. Roer ongeveer een vierde van de slagroom door het afgekoelde chocolademengsel; vouw het chocolademengsel tot de resterende slagroom. Verdeel gelijkmatig over brownies. Dek af en zet ongeveer 2 uur in de koelkast of tot het stevig is.

  • 4

    Klop de resterende 1 kopje slagroom en de poedersuiker in een gekoelde middelgrote kom met een elektrische mixer op hoge snelheid tot zich stijve pieken vormen. Verdeel gelijkmatig over het chocolademengsel; garneer met chocoladekrullen. Snijd in 4 rijen bij 4 rijen.

Tips van experts

  • Trek voor snelle chocoladekrullen een dunschiller langs een dikke reep melkchocolade op kamertemperatuur. Melkchocolade is zachter dan halfzoete of bitterzoete chocolade, dus het maakt mooiere krullen. Til de krullen met een tandenstoker op het dessert.
  • Indien gewenst kunnen mini-chocoladeschilfers worden gebruikt in plaats van chocoladekrullen om repen te garneren.

Voedingsfeiten

Portiegrootte: 1 balk
Calorieën
430
Calorieën van vet
240
% Dagelijkse waarde
Totaal vet
27 g
42%
Verzadigd vet
14 g
70%
Trans vet
0g
Cholesterol
55 mg
18%
Natrium
125 mg
5%
Kalium
135 mg
4%
Totaal koolhydraat
43 g
14%
Voedingsvezels
2 g
8%
Suikers
32 g
Eiwit
3g
Vitamine A.
10%
10%
Vitamine C
0%
0%
Calcium
4%
4%
Ijzer
15%
15%
Uitwisselingen:

1 zetmeel; 0 Fruit; 2 andere koolhydraten; 0 Magere Melk; 0 magere melk; 0 Melk; 0 Groente; 0 Zeer mager vlees; 0 mager vlees; 0 Vetrijk vlees; 5 1/2 vet;

* Percentage dagelijkse waarden zijn gebaseerd op een caloriedieet 2000.


Bekijk de video: French Silk Brownies