Nieuwe recepten

Diavoorstelling van 50 beste rosés voor zomer 2016

Diavoorstelling van 50 beste rosés voor zomer 2016


Over de hele wereld produceren wijnmakers "roze" wijnen die vol van karakter zijn, gegarandeerd verrukkelijk en verfrissend

Arrumaco Garnacha Rosé 2015 ($ 29 / 3 liter)

Deze 2015 is bijzonder goed. Elke keer dat je een lekker glas gekoelde rosé wilt (voor het equivalent van $ 7,25 per fles)! Gemaakt van 100 procent garnacha (grenache) geteeld in Valencia, deze wijn heeft een licht roodachtig roze kleur en een heerlijk bloemig getint parfum met subtiele hints van kersen en een zeer vage kruidennuance. In de mond heeft het mooie bessen met een zeer vage bloemige ondertoon. Zeer elegant en evenwichtig met veel charme, dit is een rosé die zeer aangenaam en gemakkelijk te drinken is. Het is zelfs verbazingwekkend hoe snel je door een paar glazen kunt gaan. Het is erg goedkoop en erg praktisch om in de koelkast te hebben (waar het wekenlang houdbaar is). — John Tilson

Château Armurey Bordeaux Clairet 2015 ($10)

Deze clairet (een donkere, volle roséstijl die een specialiteit is van Bordeaux) heeft zeer goede kersensmaken met een verfrissend vleugje kruidengroen om de maagsappen te laten stromen. — Roger Morris

DeMorgenzon “DMZ” Western Cape Cabernet Rosé 2015 ($11)

Een ander soort rosé dat niet iedereen zal aanspreken vanwege zijn groene kruidachtigheid, vooral in de aroma's, maar een wijn die zeker de moeite waard is. — Roger Morris

El Coto Rioja Rosado 2015 ($12)

Een typische Rioja-melange van garnacha en tempranillo, dit is een wijn voor op de boterhammen, met romige fruitigheid maar met vriendelijke bitters in de afdronk. — Roger Morris

Galil Mountain Boven-Galilea Rosé 2014 ($12)

Van het hart van het Israëlische wijnland, deze ongewone blend (ongeveer driekwart sangiovese en een kwart pinot noir met een scheutje grenache), is goed gemaakt en complex - met pittige, romige aardbeienaroma's, een medium body en lichte tannines. — Roger Morris

Penya Rosé 2015 ($12)

Een mix van 96 procent grenache noir en vier procent syrah geteeld in de regio Roussillon in Zuid-Frankrijk, slechts 48 kilometer ten noorden van Spanje. De wijn is heerlijk en een zeer goede prijs. Met een lichtroze kleur en een vage gouden tint, heeft het een heel mooi bloemig parfum met zeer vage hints van framboos en citrus en slechts een vleugje kruiden. In de mond is er veel framboos getint fruit met bloemige nuances en een mooie onderliggende knapperigheid. — John Tilson

Schlosskellerei Gobelsburg Cistercien Rosé 2015 ($ 14,50)

Een heerlijke en delicate rosé, gemaakt van de Oostenrijkse zweigelt- en St. Laurent-druiven, voor een zeer goede prijs. Het is heel licht oranjeroze van kleur en heeft een heerlijk bloemig parfum met hints van sinaasappelschil en aardbei, geaccentueerd door een vleugje munt. Het is elegant, met een mooie knapperigheid, en de subtiele smaken tonen hints van aardbei, abrikoos en citrus met een vleugje munt. — John Tilson

Domaine de Fontsainte Gris de Gris Corbières 2015 ($ 14,95)

Halve grenache gris, gelijke delen grenache noir en carignan, en een beetje cinsault en mourvèdre (gris de gris is een rosé gemaakt van rode druiven met een grijzige schil, zoals grenache gris en cinsault), dit is jaar in, jaar uit een heerlijke rosé en hij rijpt heel goed. Het heeft een zeer lichte lichtroze kleur met een vage oranje tint en een gouden randje. Het heeft een diep parfum met hints van rozenblaadjes met vage perziknuances geaccentueerd door een heel vage toets van kruiden en verse kruiden. Het is delicaat en toch smaakvol, met hints van perzik getint met een vage kruidenkruiden. Prachtig uitgebalanceerd, deze rosé heeft een grote aantrekkingskracht en is een genot om te drinken. — John Tilson

Brooklyn Winery Dry Rosé NV ($ 15)

Het etiket vertelt ons niet de oorsprong van de druiven, maar we betwijfelen of het ergens binnen de stadsgrenzen was (eigenlijk zijn het oude grenache grenache uit ergens in Californië). Het maakt niet uit: deze zalmkleurige wijn is licht en knapperig, zelfs elegant, met pittige aardbeiensmaken. — Roger Morris

Domaine du Vissoux Les Griottes Beaujolais Rosé 2015 ($ 15)

wat rood beaujolais is zo licht en frivool dat je in de verleiding komt om het helemaal te koelen en te doen alsof het rosé is. Hier is een beaujolais rosé zonder te doen alsof - gewoon een schone, pittige, verfrissende gamay-wijn op basis van mooi fruit maar ook een beetje scherp, stroperig karakter. — Morley Jones

La Kiuva Rosé de Vallée 2014 ($15)

Een vlezige, complexe rosé uit een kleine co-op in De kleinste regio van Italië, de Valle d'Aosta, genesteld in de Alpen tussen Piemonte, Zwitserland en Frankrijk. De druiven zijn nebbiolo en twee lokale cultivars, neyret en gros vien, en ze vormen samen een openhartige wijn zonder bijzondere finesse maar veel zomerbessensmaak en een mooie aanhoudende afdronk. — Colman Andrews

Masciarelli "Villa Gemma" Montepulciano d'Abruzzo Cerasuolo Rosé 2014 ($ 15)

Deze donkerroze wijn is stevig, goed gestructureerd en mineraal, zij het nog een beetje strak met zijn smaken van verse kersen en aardbeien. — Roger Morris

Castello Monaci "Kreos" Salento Negroamaro Rosato 2015 ($ 16)

Vol en fruitig met aroma's van geconserveerde aardbeien en gekonfijte glazuur, een wijn met een stevige body en delicaat in de mond. — Roger Morris

M. Chapoutier Domaine Tournon “Mathilda” Rosé 2015 ($ 16)

Van de beroemde Rhône eigendom van de producent Down Under, deze wijn heeft verfrissende geuren van geraniumbladeren en noten, samen met aroma's van zure citrus en droge kruiden; licht en verfrissend. — Roger Morris

Les Rocailles Rosé de Savoie 2015 ($ 17)

Deze rosé is gemaakt met 100 procent gamay. Het is licht roodachtig oranjeroze van kleur met een gouden tint en heeft een geweldig parfum met een groot aantal rode vruchten die kers, framboos en aardbei suggereren. Dezelfde smaken gaan door in de mond met een vage ondertoon van citrus en een heel vage kruidigheid. Dit is een absoluut heerlijke rosé met een geweldige stijl, definitie, balans en smaak. — John Tilson

Weingut Nigl Zweigelt Rosé 2015 ($17)

Een levendige, sappige rosé van Oostenrijks beste rode wijndruif van eigen bodem - en met zijn intensiteit van fruit en schone, droge afdronk, zou je hem bijna verwarren met een lichte rode wijn als je je ogen sloot (wat zou een vergissing zijn, want je zou zijn erg mooie kleur missen). — Colman Andrews

Ameztoi Rubentis Txakolina 2014 ($19)

Deze absoluut zomerse rosé - licht, luchtig, vrolijk roze, licht sprankelend - wordt gemaakt door het sap van twee Baskische druiven, de witte hondarribi zuri en de rode hondarribi beltza, te mengen. Serieus verfrissend, het is maar al te gemakkelijk om te drinken en te drinken en te drinken (hoewel ook laag genoeg in alcohol om misschien te overleven). — Morley Jones

Hecht & Bannier Côtes de Provence Rosé 2015 ($18)

Deze wijn, voornamelijk van grenache en cinsault, is fris en kruidig ​​met aroma's van rijpe aardbeien en witte peper aan de randen. — Roger Morris

Stinson Wijngaarden Rosé 2014 ($19)

De stijl van deze 100 procent mourvèdre uit Virginia is uitgesproken Provençaals: knapperig, fris, uitzonderlijk goed uitgebalanceerd en zeer voedselvriendelijk. Het bleke zalmroze van abrikoos is prachtig, en de neus is uitzonderlijk en doet denken aan kamperfoelie; er zijn bessen en bessen in de mond, een zijdezachte body en een verfrissende afdronk met een vleugje mineraal en rook. — Anne Black Montgomery

Bonny Doon Vin Gris de Cigare 2015 ($20)

Een bleke, Provençaalse Californische klassieker, met een onmiskenbare Zuid-Franse stamboom met grenache (44 procent), grenache blanc (20 procent) en sporenelementen van carignan, mourvèdre, cinsaut en roussanne. De aantrekkelijke roze (grijsroze?) kleur zet de toon voor zijn elegante, ingetogen neus en beleefde fruitige smaak, afgewerkt met een vleugje citroengras. — Morley Jones

Colombera & Garella Coste della Sesia Nebbiolo Rosato 2014 ($20)

Een vrij donkere, stevige rosé op basis van nebbiolo uit het noordoosten van Piemonte, met een door aardbeien verbogen aroma en veel sappig bessenfruit in de mond, met voldoende zuurgraad om te voorkomen dat het plakkerig wordt. — Morley Jones

Hacienda de Arínzano Tempranillo Rosé 2015 ($ 20)

Van de bekende Señorio de Arínzano-pagode (een individueel aangewezen wijndomein) in Navarra, in het noordwesten van Spanje – een regio die een deel van
Europa's beste en meest redelijk geprijsde rosés - dit is een robijnkleurige rosé met pittige, sappige bessenaroma's en hints van tannines, hoewel het een beetje kort in de mond is. — Roger Morris

Love and Hope Rosé 2015 ($ 20, maar momenteel alleen verkrijgbaar in dozen met zes flessen voor $ 120)

Een samenwerking tussen Paso Robles wijnmaker Austin Hope en De in Texas gevestigde chef-kok Tim Love (snap je?), op basis van mourvèdre, grenache en syrah — met een aardse zalm-oranje kleur, een uitbundig aroma dat doet denken aan kersen en aardbeien, en een smaak van dezelfde vruchten, met een verhemelte-ontwakende scherpte die grenst aan de samentrekkende . — Colman Andrews

Syncline Rosé 2015 ($20)

Rhône-variëteiten die worden geteeld in Horse Heaven Hills AVA in de staat Washington, zijn hier de bouwstenen, maar soms zijn de belangrijkste druiven cinsault (39 procent) en carignan (36), met frequente headliner grenache gedegradeerd naar een ondersteunende rol. De wijn heeft een bijna metaalachtige zalmtint, met een zomerse bessenneus, een smaak van bessen met een vleugje meloen en een bruuske, droge afdronk. — Morley Jones

Los Bermejos Listán Negro Rosado 2014 ($ 22)

De wijnen van de Spaanse Canarische Eilanden zijn weinig bekend, zelfs in Spanje zelf, maar kunnen uitstekend zijn. Listán negro is een variëteit die alleen op de eilanden voorkomt (hoewel het in de verte verwant kan zijn aan de missiedruif die oorspronkelijk door Spaanse missionarissen in Californië werd geplant), en in de vulkanische bodem van Lanzarote, waar deze rosé wordt gemaakt, geeft het zowel rood als rosé. wijnen met een indrukwekkende structuur, aards en mineraal geaccentueerd. Deze rosé combineert de verwachte zomerbessen met meer tropische tonen (mango?) en zorgt voor een weelderige en weelderige mondvol. — Colman Andrews

Luigi Bosca "Een rosé is een rosé is een rosé" 2015 ($ 22)

Een ongebruikelijke Argentijnse combinatie van pinot grigio (85 procent) werd roze met 15 procent syrah - een zachte wijn met scherp rood fruit, lichte tannines en een pikante afdronk. — Roger Morris

Prieuré de Montézargues Tavel Rosé 2014 ($ 22)

Tavel is een appellatie uit de Rhône die alleen rosé produceert. Deze is zacht en kussenachtig, met smaken van perzikvlees en -schil en een goede knapperigheid in de afdronk. — Roger Morris

Quivira Dry Creek Rosé 2015 ($ 22)

Een mix van Rhône-variëteiten - voornamelijk grenache maar ook een zeldzame counoise - uit Sonoma, samen met een heerlijk complexe mix van rode frambozen en aardbeien met een lepel crème fraîche. — Roger Morris

Villicana "Liquid Hope" Estate Rosé 2014 ($ 22)

Deze dieproze Californische winnaar is een aangename mix van grenache, mourvèdre en syrah. Het zit vol met sappige bessen en heeft een heerlijk rond mondgevoel, terwijl de natuurlijke zuurgraad van Paso Robles-bodems zorgt voor een verfrissend zure, Meyer-citroenafwerking. — Anne Black Montgomery

Turley Witte Zinfandel 2014 ($23)

Laat je niet misleiden door de naam. Dit is niet het slappe, zoetige soort witte zinfandel - gewoon een lichtroze verrukking, knapperig en levendig en droog, met een lekker wijnachtig aroma en smaken van wilde aardbeien en Provençaalse kruiden. — Morley Jones

Domaine Economou Oikonomoy Liatiko Rosé 2014 ($24)

Een aantrekkelijke curiositeit, gemaakt van liatiko van oude wijnstokken, een variëteit die blijkbaar inheems is op Kreta (waar deze wijn wordt geproduceerd) - aards, steenachtig, kruidig, nogal rustiek, bijna taai - geen wijn voor beginners, maar een wijn die iedereen met een avontuurlijke gehemelte zal waarschijnlijk veel genieten. — Colman Andrews

Lynmar Estate Russian River Valley Rosé van Pinot Noir 2015 ($24)

Er is een mooie zweem van gaminess in de neus en mond met deze wijn, gevolgd door een frisse maar soepele fruitigheid in de mond - best aangenaam. — Roger Morris

Domaine de l'Abbaye Clos Beylesse Rosé Côtes de Provence ($25)

Jaar in, jaar uit is dit een van de lekkerste rosés die je je kunt voorstellen. En het komt in de echt prachtige blauwe fles! Het is altijd een van de meest elegante en charmante van alle rosés. Met een bleke zalmroze kleur die een gouden randje vertoont, vertoont de wijn een geweldig bloemig getint parfum met hints van perzik en een subtiele nuance van citroenlimoen. Zeer elegant en vol finesse, met subtiele hints van perzik, aardbei en meloen met een vage hint van limoen die bijdragen aan de knapperigheid.Absoluut heerlijk. — John Tilson

Pascal Jolivet Sancerre Rosé 2015 ($ 25)

Deze wijn op basis van pinot noir is een complexe rosé die lang in de mond is, met pittige aardbeien en hints van hartige kruiden in de afdronk. — Roger Morris

Tablas Creek Patelin de Tablas Rosé 2015 ($ 26)

Een levendige, uitgebalanceerde rosé van deze meester van de Rhône-variëteiten in Californië (deze is grenache, mourvèdre en counoise), met een aroma van rozen en jasmijn en een sappige aardbeiensmaak met tonen van zoethout en wilde kruiden. — Colman Andrews

Heitz Grignolino Rosé 2014 ($27)

Wijlen Joe Heitz was gecharmeerd van deze zelden geziene Italiaanse variëteit en maakte er mooie wijnen van, zowel rood als rosé. De erfenis gaat door. Deze nieuwste inzending is een mooie roze kleur, met een licht bloemig aroma en een frisse, heldere smaak die de onvermijdelijke aardbeien oproept, maar ook een vleugje citrus. — Colman Andrews

Arnot-Roberts Luchsinger Wijngaard Touriga Nacional Rosé 2015 ($ 28)

Een ongewone wijn, gemaakt in Lake County (ten noorden van Napa) van de nobele touriga nacional-druif van Portugal. Het ruikt een beetje naar rijpe meloen, maar concentreert zich op rood zomerfruit in de mond, met veel zuren en een licht zilte afdronk. Stump het paneel met deze. — Morley Jones

Château Musar Jeune Rosé 2014 ($28)

Een 100 procent carignan van dit legendarische Libanese wijndomein, licht oranjeroze van kleur en medium-rijk van body, met iets van een appelbloesemneus en een weelderige citrussmaak. — Morley Jones

Château d'Esclans Rock Angel Domaine Sacha Lichine 2014 ($ 30)

De zwakste zalmroze in het glas, Rock Angel (broertje van de alomtegenwoordige Whispering Angel) is een weelderige, smaakvolle, goed uitgebalanceerde wijn, een complexe mix van oude grenache met toegevoegde cinsault, rolle en syrah. Rode bes en mineraal domineren het gehemelte en de wijn vertoont een indrukwekkende structuur en verfrissende zuren. De afdronk is uitzonderlijk lang voor een rosé en eindigt met een vleugje zee. Heerlijk. — Anne Black Montgomery

Domaine Le Pive Vie de Boheme (Rosé) Sable de Camargue 2015 ($30)

Dit is 100 procent grenache gris geoogst van de beste wijngaardpercelen. Het is echt een prachtige wijn die zijdezacht is met een mooie onderliggende knapperigheid. Zeer lichtroze van kleur met een vage gouden tint, de wijn heeft een prachtig bloemig parfum dat licht exotisch is met hints van mango en ananas. Met complexe fruitsmaken die doen denken aan kiwi met hints van perzik en mango, is deze rosé gewoonweg verbluffend. — John Tilson

Domaine Serene "r" Rosé NV ($30)

Deze zeer volwassen smakende rosé, van een van de beste producenten van pinot noir (en chardonnay) in Willamette-vallei in Oregon, is 100 procent pinot noir, maar slaagt er op de een of andere manier in om een ​​Provençaalse frisheid, behendigheid en kruidige overlay weer te geven. De neus is een fruitschaal vol heerlijke aroma's en de smaak accentueert een hint van gedroogde kersen met een droog, mediterraan kreupelhout karakter. — Colman Andrews

Domaine Comte Abbatucci Cuvée Faustine Rosé 2015 ($ 36)

Een uitgesproken aromatische rosé, gemaakt van Corsica's inheemse sciacarello-druif door een van de beste wijnmakers van het eiland. In de neus en in de mond is er aardbei en framboos, maar in het laatste geval wordt het fruit vergezeld door een suggestie van watermeloen en een heldere lijn van zuurgraad. — Colman Andrews

Va La “Zijde” 2012 ($37)

Een veldmix van voornamelijk Italiaanse variëteiten (corvina veronese, barbera, nebbiolo, enz.) Met een beetje petit verdot en het cabernet sauvignon-carignan-kruis genaamd karmijn, uit Pennsylvania. Zeer gladde textuur met gedurfde, romige smaken van aardbeien en veenbessen en veel diepte. — Roger Morris

Domaine Tempier Bandol Rosé 2014 ($40)

De eerste rosé die veel rosé-resistente wijnliefhebbers serieus moesten nemen, deze enorm smaakvolle, volle, maar feilloos elegante melange van mourvèdre (ongeveer de helft), grenache en cinsault (soms met een soep van carignan toegevoegd) biedt zomerfruit en een vleugje wilde tijm en rozemarijn in de neus, en vult vervolgens het gehemelte met mineraal getint fruit bestrooid met gedroogde kruiden. — Colman Andrews

Château Saint-Maur “Excellence” Côtes de Provence Rosé 2015 ($45)

Nog een zalmkleurige vangst die gemakkelijk te drinken is - licht en mager met de smaak van rijpe bosaardbeien. Een heerlijke wijn, droog, maar toch romig en complex met een goede fruitigheid van verse aardbeien, hartige tonen en een frisse afdronk. — Roger Morris

Château Saint-Maur "Clos de Capelune" Côtes de Provence Rosé 2015 ($ 65)

Schoon en mager, met lichte aardbeiensmaken, goede mineraliteit en een romige afdronk - allemaal verpakt in een ongebruikelijke fles met brede bodem waarvan het ontwerp en de fabricage minstens een deel van de hoge prijs van deze wijn moeten uitmaken. — Roger Morris

Vitano Rosato 2015 ($12)

Deze rosé uit Umbrië is een blend van sangiovese, cabernet sauvignon en merlot (30 procent elk), en 10 procent aleatico. Het heeft een bleke zalmkleurige tint in het glas. Aroma's van wilde aardbeien worden vergezeld door een vleugje sinaasappelschil in de neus. Rode kers en aanhoudende aardbeienaroma's domineren het gehemelte. Hints van crème frache en witte peper verschijnen in de lange, aangename afdronk. Dit is net zo waardevol in rosé als de rode blend van dezelfde wijnmakerij, ook wel Vitiano genoemd, jaar na jaar. — Gabe Sasso

Lawer Estates Knights Valley Rosé 2015 ($ 22)

Deze rosé is volledig samengesteld uit syrah uit de regio Knights Valley. Opvallend in het glas is de dieproze tint. Heldere rode kersenaroma's exploderen in de neus. Smaken van framboos, watermeloen en kers zijn duidelijk. Al deze kenmerken gaan door in de frisse, verrukkelijke afdronk. Je kunt deze wijn moeilijk wegleggen. Ik weet dat ik het deed. Het is zomer in een glas. — Gabe Sasso

Merelwijngaarden Aankomst Napa Valley Rosé 2015 ($ 25)

Gedenkwaardige smaken en textuur dankzij de toevoeging van cabernet franc en cabernet sauvignon in de blend samen met merlot (de verhoudingen zijn elk ongeveer een derde), die een ruggengraat van tannines bijdragen aan het mondgevoel. Goed gemaakt, met een precieze fruitzuurbalans. — Andrew Chalk

Imagery Estate Aleatico Rosé 2015 ($27)

Aleatico is een druif afkomstig uit Midden-Italië, maar de druiven voor deze rosé komen uit Sonoma Valley. De frisse aroma's van rood fruit barsten hier van overtuiging uit de neus. De smaak is bezaaid met smaken van helder rood fruit zoals kersen, frambozen en pruimen. Pittig zuur houdt de zaken onder controle en zorgt voor een frisse, pittige afdronk boordevol extra fruitsmaken. Op het moment dat je een slokje doorslikt, wil je er nog een nemen. — Gabe Sasso


Bekijk de video: Schilderijen van de wereld - 100 grootste schilderijen aller tijden