Nieuwe recepten

Gebakken aardappelen met tomaten en uien

Gebakken aardappelen met tomaten en uien


Was de aardappelen, schil ze en snijd de plakjes ongeveer 3-4 mm dikker.

Laat in koud water staan.

De tomaten worden gewassen en in dikke plakken van ca. 5 mm, maak de ui schoon en snijd in plakjes van ongeveer 2-3 mm.

Bedek een yena-kom of een bakplaat met bakpapier en plaats de aardappelen, tomaten en uien afwisselend tot alle ingrediënten op zijn en breng op smaak met zout en peper.

Besprenkel alle ingrediënten met olijfolie, dek af met aluminiumfolie en bak 20 minuten in de oven op 180 graden, neem dan de aluminiumfolie en laat nog 15 minuten in de oven staan.

Haal na 15 minuten de geraspte schapenkaas uit de oven en laat deze nog 5 minuten in de oven staan.

Goede eetlust!


Vergelijkbare recepten:

Gepofte aardappelen met citroen

In blokjes gesneden en gebakken aardappelen met citroensap en schil, gesnipperde ui, margarine en peterselie

Aardappelstoofpot met ui en hete peper.

Aardappelstoofpot met ui en hete peper, bereid met gehakte peterselieblaadjes, op smaak gebracht met paprika en laurier

Gebakken kippenlever met aardappelen

Kippenlever met gebakken aardappelen met tomatensaus, gekruid met paprika en groene peterselie

Varkenskotelet met gebakken aardappelen

Varkenskotelet met gebakken aardappelen, bereid met eieren, zure room, kaas en paneermeel, geserveerd met gegratineerde aardappelen en jiu


  • 1 grote ui
  • 3 teentjes knoflook
  • 7-8 eetlepels olijfolie
  • 1 middelgrote aubergine
  • 1 courgette
  • 2 aardappelen
  • 4 tomaten
  • 6-7 eetlepels geraspte Parmezaanse kaas
  • droge of verse tijm
  • zout en peper

Snipper de grotere ui en fruit deze in een pan in 3 eetlepels olie gedurende 2-3 minuten, voeg dan de gehakte knoflook toe, kook nog een minuut en zet het vuur uit.

Leg de ui en knoflook op een ovenschaal (20 & # 21529) en verdeel over het hele oppervlak.

We wassen de groenten en drogen ze met keukenpapier en snijden ze in niet erg dunne plakjes. We plaatsen ze in rijen, afwisselend de groenten volgens de verbeelding. of deksel en zetten in de voorverwarmde oven gedurende 25-30 minuten tot de groenten zacht worden .

Verwijder de bakplaat, neem het deksel of de folie en bestrooi met de geraspte Parmezaanse kaas, laat dan nog 10 minuten in de oven staan, tot ze lichtbruin zijn.

Serveer de warme groenten als zodanig of bij een stukje gegrild vlees, heerlijk, goede eetlust!

Mocht je in de smaak vallen van de recepten op deze blog, dan wacht ik elke dag op je Facebook pagina. Je zult er veel recepten vinden, nieuwe ideeën en discussies met geïnteresseerden.

* U kunt zich ook aanmelden voor Recepten groep van alle soorten. Daar kun je je foto's uploaden met beproefde gerechten uit deze blog. We zullen menu's, voedselrecepten en nog veel meer kunnen bespreken. Ik verzoek u echter dringend om de regels van de groep te volgen!

Je kunt ons ook volgen op Instagram en Pinterest, onder dezelfde naam "Allerlei recepten".


Bonusrecept: Forel met groenten, voor het nieuwe jaar

  • 6 grote forellen
  • 2 citroenen
  • olijfolie
  • 1 bosje peterselie
  • groene tijm
  • zout
  • versgemalen groene peper
  • boter
  • 1 bos groene uien.

Was de forel en laat ze uitlekken, laat ze heel en vet ze in met citroensap, zout en peper. leg in elk stuk vis dunne schijfjes citroen, 2 slierten groene peterselie, 1-2 slierten groene ui, elk
1 takje tijm, 1 theelepel boter en vet ze in met olijfolie. Bereid verschillende vellen perkament voor om te bakken en wikkel elke voorbereide forel zodat het sap niet naar buiten komt, rol het papier een paar keer rond de vis. Vet een pan in, leg de vis zo verpakt naast elkaar, besprenkel met olijfolie en zet de pan vervolgens 30-35 minuten in de oven. Zo bereid, kunt u de forel op de grill grillen, maar pas op dat u niet dicht bij de vlam komt.


Vasten recept: Aromatische gebakken aardappelen

Schil de aardappelen, snijd ze in blokjes en kook ze in een pan met water, 2 eetlepels olie, zout, gedurende 15 minuten.

Snijd ondertussen de ui in kleine blokjes en pers de knoflook.

Als de aardappelen half gekookt zijn, giet ze dan uit het water en schik ze in een hittebestendige schaal, eerder ingevet met olijfolie.

Kruid de aardappelen met zout, peper, marjolein en paprika, bestrooi met uien en gehakte knoflook. Besprenkel de ingrediënten met 2 eetlepels olijfolie. meng voorzichtig en bak gedurende 10 minuten.


  • 1 kg rode aardappelen (ca. 12) in vieren gesneden
  • 2 eetlepels olijfolie
  • ½ theelepel chilly poeder
  • Koosjer zout en zwarte peper
  • 200 gram kabeljauw zonder vel (kan vervangen worden door baars of heilbotfilet)
  • 2 bosjes gehakte groene uien
  • 1 citroen
  1. Verwarm de oven voor op 210 graden Celsius. Leg de aardappelen op een stuk bakpapier met een eetlepel olie, koude poeder, een theelepel zout en een theelepel peper.
  2. Bak in 20 tot 25 minuten goudbruin en zacht.
  3. Leg intussen de vis en de gesnipperde ui in een tweede bakpapier. Besprenkel met de resterende eetlepel olie en breng op smaak met ½ theelepel zout en theelepel peper.
  4. Rasp de citroenschil met een groenterasp. Hak het fijn en strooi het dan over de vis. Bewaar de citroen.
  5. Nadat de aardappelen 10 minuten gekookt zijn, zet u de vis in de oven en laat u hem staan ​​tot hij voldoende ondoorzichtig en zacht is. Ongeveer 12-15 minuten.
  6. Haal de aardappelen en de vis uit de oven, halveer de citroen en knijp deze uit over de vis. Serveer de vis en ui bij de aardappelen.

Gebakken tomaten met tomaten


Snijd de aardappelen in ringen, meng met zout, peper en olijfolie en leg ze in een hittebestendige schaal.

Voeg over de aardappelen de dun gesneden paprika, ronde tomaten en ui toe.


Dek af met een deksel of aluminiumfolie en plaats 40 minuten in de voorverwarmde oven op 200 graden.

Laat het gerecht daarna nog 10 minuten onafgedekt in de oven bruin worden.

Het is een geweldige garnering voor elk soort biefstuk.

Een even makkelijk als lekker recept!
Uw site is voor mij een blijvende inspiratiebron geworden. De recepten op deze site maak ik vaak voor mijn gasten en ik krijg altijd felicitaties. Bedankt!

Wanneer het deksel is verwijderd, kunt u geraspte kaas of geraspte kaas leggen

Wat vind je van dit recept? Laat ons een reactie achter om ons te vertellen hoe het is afgelopen of als u aanvullende begeleiding nodig heeft.


Gebakken aardappelen met eieren en spek

Een lekker gerecht, om van te genieten bij familiediners, snel bereid met de ingrediënten die je in de koelkast hebt staan.

Verwarm de oven voor op 180C en vet een keramische ovenschaal in.

Bak de plakjes bacon in een pan, zonder olie, op middelhoog vuur goudbruin. Voeg ui, paprika, knoflook en zongedroogde tomaten toe. Breng op smaak met zout en kook 5 minuten tot de groenten zacht zijn.

Klop eieren met melk, breng op smaak met 1 theelepel zout en peper. Voeg de geraspte cheddar, diepgevroren aardappelen en spekgroenten toe nadat ze een beetje zijn afgekoeld.

Giet het hele mengsel in de voorbereide kom en zet het 40 minuten in de oven, tot het ei-melkmengsel hard wordt en bruin wordt.

Serveer met lamssalade of sla.

Door het reactieplatform te activeren en te gebruiken, gaat u ermee akkoord dat uw persoonlijke gegevens worden verwerkt door PRO TV S.R.L. en Facebook-bedrijven volgens het PRO TV-privacybeleid, respectievelijk het Facebook-beleid voor gegevensgebruik.

Door op de onderstaande knop te drukken, geeft u aan dat u akkoord gaat met de ALGEMENE VOORWAARDEN van het COMMENTAARPLATFORM.


Vergelijkbare recepten:

Gebakken paddenstoelenkarper (Donau)

Karper met champignons, bieslook, olijven en citroen bereid in de oven, geserveerd met droge witte wijn

Gebakken karper met aardappelen

Gebakken karper met aardappelen, bereid met witte wijn, paprika en verse tomaten op smaak gebracht met groene peterselie, groene dille en tijm

Hongaarse karper

Hongaarse karper bereid op een dienblad, geserveerd met aardappelpuree en paprika, gerookte tomatenpuree en spareribs


Video: Klassieker: Roergebakken ei met tomaat