Nieuwe recepten

Warme kikkererwtensalade met spinazie

Warme kikkererwtensalade met spinazie


450 g diepvriesspinazie

500 g gekookte en uitgelekte kikkererwten

5 teentjes knoflook

3 eetlepels olijfolie

zout

vers gemalen zwarte peper

sap van 1/2 citroen

1 theelepel gemalen komijn - optioneel

Porties: 4

Voorbereidingstijd: minder dan 30 minuten

BEREIDING VAN HET RECEPTEN Warme kikkererwtensalade met spinazie:

Breng water aan de kook met een snufje zout. Als het begint te koken, voeg je de spinazie toe en laat je deze maximaal 1 minuut staan. Giet af en spoel af met zeer koud water, bij voorkeur met ijs. Zo behouden we de spinaziekleur. Laat de spinazie uitlekken. Hetzelfde doen we met verse spinazie, alleen hebben we de dubbele hoeveelheid nodig. Fruit de fijngesneden knoflook in olijfolie. Voeg de kikkererwten toe en meng voorzichtig. Voeg de spinazie toe en kook 1-2 minuten om de smaken te mengen. Kruid met peper en zout.

Besprenkel met citroensap. Heet opdienen.


Hete kikkererwtensalade met spinazie - Recepten

Spinaziesalade met kikkererwten

Vergeet de ouderwetse spinaziesalade met sauzen vol vet en cholesterol. Deze frisse en malse salade, een echt visueel feest, bevat veel antioxidanten, vezels en ingrediënten tegen kanker.

Ingrediënten

    2 fijngesnipperde uien 400 gram kikkererwten, uitgelekt, afgespoeld en uitgelekt 60 ml citroensap 2 eetlepels lijnzaadolie 2 eetlepels olijfolie 1 teentje geperste knoflook 35 gram geplette fetakaas 150 gram jonge spinazieblaadjes 2 gesneden rode appel schijfjes 2 eetlepels vers gemalen lijnzaad

Verwarm de oven voor op 200°C. Besprenkel een bakplaat met olijfolie. Voeg de ui toe en besprenkel met olie. Bak gedurende 10 minuten. Voeg de kikkererwten toe en zet terug in de oven tot de ui bruin en zacht is, ongeveer 10 minuten.

Meng intussen het citroensap, de lijnzaadolie, de olijfolie en de knoflook apart. Voeg fetakaas toe.

Doe de spinazie in een grote kom en voeg de ui, kikkererwten, appels en lijnzaad toe. Meng en bestrooi met vinaigrette.


Verkwikkende salade met kikkererwten en spinazie!

200 gr kikkererwten, een bosje spinazie een rode ui twee hardgekookte eieren een theelepel kappertjes 1-2 teentjes knoflook (optioneel) 3 eetlepels olijfolie 2 eetlepels citroensap zout met kruiden zwarte peper.

Methode van voorbereiden

De avond ervoor heb ik de kikkererwten geweekt in koud water met een theelepel zuiveringszout (om sneller te harden).

Ik waste het en kookte het in gezouten water en een laurierblad tot het klaar was.

Nadat het gekookt was, heb ik het afgegoten en laten afkoelen.

Verhit een koekenpan en verhit de kikkererwten, in dunne reepjes gesneden ui, in een eetlepel olie.

Breng op smaak met een beetje versgemalen zwarte peper.

We serveerden warme salade voor de lunch en sloegen de knoflook over, maar als je een pittigere salade wilt, voeg je de geperste knoflook toe aan de pan met de andere ingrediënten.

Wacht niet tot de kikkererwten en uien zijn gebakken, het is voldoende om ze te verwarmen, om hun smaken te openen.

Haal de pan van het vuur en ga verder met het schikken van de salade.

Doe de gewassen en gedroogde spinazieblaadjes goed in een slakom. Leg de kikkererwten erop. Kom dan gekookte eieren, in vieren gesneden.

Bestrooi de gemarineerde kappertjes (je kunt ze vervangen door groene olijven).

Deze eenvoudige salade heeft ook een klassieke dressing gemaakt van olijfolie, citroensap, zout met kruiden en een beetje zwarte peper.


Kipspinazie met mozzarella en mozzarella

Spinazie is rijk aan mineralen en vitamines, perfect voor het goed functioneren van het lichaam. Met een hoog gehalte aan rundvlees A, B6, C, E, K, foliumzuur, ijzer, calcium maar ook magnesium, kalium en vele andere.

Het wordt aanbevolen om spinazie te eten, vooral voor mensen die lijden aan astma, diabetes, spanning, botten, huid, haar, nierstenen en de lijst gaat maar door.

Ik had er nooit aan gedacht om zoiets te doen, maar op een zonnige lentemiddag ging ik wandelen in het bos bij mijn huis. Daar zou ik een dame ontmoeten die brandnetels aan het plukken was & # 8230 het was niet erg moeilijk voor mij om met de dans te praten en zo kwam ik erachter dat ze ze verzamelde voor eigen consumptie, en vanaf hier ongeveer een half uur uur sprak ik over de een over de ander, maar ook over het koken van brandnetels.

Weet je, ik heb dit recept voor spinaziecake van haar gekregen en ik ga het in detail presenteren, in wat volgt.

Dus ik nodig je uit om je aan de ingrediëntenlijst te houden, maar ook aan de simpele bereidingswijze.

Voor vele andere recepten met of zonder vlees of vasten en nog veel meer, vind je in de snacks sectie, klik hier of op de foto.

Of klik op de Facebookpagina op de foto.

Ingrediënt:

  • 500 g spinazieblaadjes
  • 5 eieren
  • Een blik kikkererwten
  • 2 bosjes groene uien
  • 2-3 teentjes knoflook
  • 50 ml plantaardige olie
  • 200 gram mozzarella
  • Zout en peper naar smaak

Methode van voorbereiden:

Was de spinazie in 2-3 waters.

Pel de ui en knoflook, hak ze fijn.

Plet de kikkererwten met een vork grof.

We leggen de mozzarella op de grote rasp.

Bekleed een taartvorm met bakpapier.

Breng een pan aan de kook en fruit de spinazie. We halen het eruit in een zeef en laten het goed uitlekken en op kamertemperatuur komen.

Fruit groene uien en knoflook in olie met een beetje zout tot ze zacht zijn.

Hak de spinazie grof en doe deze in een kom.

Voeg geharde uien, eieren, geplette kikkererwten, zout en peper toe.

Giet in de cakevorm en bak 30-35 minuten.

Haal het eruit en laat het afkoelen in de pan waarin het gebakken is, leg het dan op een grill en laat het helemaal afkoelen.


10 RECEPTEN MET KIKKERerwten IN Blik

10 Recept met kikkererwten uit blik zijn eenvoudige, snelle en lekkere recepten & # 8211 een goede keuze voor wie snel iets wil koken, maar ook voor wie van deze groente houdt.

Kikkererwten zijn een gedroogde groente, net als bonen, die vaak als vleesvervanger wordt gebruikt. Het wordt vaak gevonden in het dieet van degenen die een veganistische levensstijl hebben gekozen, van degenen die vasten, maar ook van degenen die het zoeken in crisissituaties, om iets heel snel en erg lekkers te koken.

Kikkererwten worden aanbevolen voor diabetici, voor de gezondheid van de botten, voor het reguleren van cholesterol en bloeddruk. Het is rijk aan vezels, vitamines en mineralen. Hij zit vol en er wordt gezegd dat hij het hongergevoel weet te beheersen.

Gekookte kikkererwten kunnen als zodanig gegeten worden, in salades, maar er kunnen veel recepten mee bereid worden. Ik laat je hieronder achter 10 recepten met kikkererwten uit blik: burgers, hummus, bijgerechten, soepen, salades, pastacrèmes, maar ook snacks krokante kikkererwten bereid in de oven met olie en zout.

Als je een van die wilt lezen 10 recepten met kikkererwten uit blik KLIK OP DE TITEL VAN HET RECEPT EN JE WORDT GEGEVEN om de ingrediënten te lezen en hoe u elk recept bereidt met kikkererwten uit blik.


Lentesalade met kikkererwten

Wat is er nu lekkerder, na een stevige maaltijd na de vakantie, dan een salade? Gezond, lekker en snel te maken. Veelzijdig, want je kunt het met bijna alles wat je in de koelkast hebt staan ​​en je recyclet bijvoorbeeld gekookte en rode eieren, overgebleven van Pasen.

Dus vandaag stel ik een simpele combinatie voor op basis van sla, kikkererwten en gekookte eieren. Een lentesalade recept, snel en simpel, makkelijk te maken en naar ieders smaak hoop ik :) Ik heb het SunFood kikkererwten recept gebruikt in het recept, zoals ik dat nog in huis had, maar als je het niet hebt kan je het gewoon en vervang het ook kikkererwten door linzen of bonen. Er komt een even smakelijke en gezonde salade uit.


Verkwikkende salade met kikkererwten en spinazie!

200 gr kikkererwten, een bosje spinazie een rode ui twee hardgekookte eieren een theelepel kappertjes 1-2 teentjes knoflook (optioneel) 3 eetlepels olijfolie 2 eetlepels citroensap zout met kruiden zwarte peper.

Methode van voorbereiden

De avond ervoor heb ik de kikkererwten geweekt in koud water met een theelepel zuiveringszout (om sneller te harden).

Ik waste het en kookte het vervolgens in gezouten water en een laurierblad tot het klaar was.

Nadat het gekookt was, heb ik het afgegoten en laten afkoelen.

Verhit een koekenpan en verhit de kikkererwten, in dunne reepjes gesneden ui, in een eetlepel olie.

Breng op smaak met een beetje versgemalen zwarte peper.

We serveerden warme salade voor de lunch en sloegen de knoflook over, maar als je een pittigere salade wilt, voeg je de geperste knoflook toe aan de pan met de andere ingrediënten.

Wacht niet tot de kikkererwten en uien zijn gebakken, het is voldoende om ze te verwarmen, om hun smaken te openen.

Haal de pan van het vuur en ga verder met het schikken van de salade.

Doe de gewassen en gedroogde spinazieblaadjes goed in een slakom. Leg de kikkererwten erop. Kom dan gekookte eieren, in vieren gesneden.

Bestrooi de gemarineerde kappertjes (je kunt ze vervangen door groene olijven).

Deze eenvoudige salade heeft ook een klassieke dressing gemaakt van olijfolie, citroensap, zout met kruiden en een beetje zwarte peper.


Warme salade met gebakken paprika, kikkererwten en kabeljauwlever

een doos verse spinazie een kopje gekookte kikkererwten 6-8 paprika's een blikje levertraan een rode ui een handvol kappertjes balsamicoazijn van Modena zout gedroogde basilicum.

Methode van voorbereiden

We wassen de spinazie goed en drogen hem goed op een bord.

We wassen de gekookte kikkererwten goed en laten ze uitlekken.

Ik bakte de paprika's en liet ze afkoelen tot ze net warm waren.

De lever, ook wel Alaska-kabeljauw genoemd, halen we uit het blik en laten het uit de olie lopen, alleen de olie bewaren we.

Leg de kikkererwten op de spinazie.

We maken de paprika's schoon en rangschikken ze in rozetten aan de rand van de plaat.

Snijd de ui in ringen en schik ze in het midden van de salade.

En daar bovenop leggen we de kabeljauwlever. Garneer met nog een paar rode uienringen en strooi de kappertjes erover.

Het is tijd om je aan te kleden!

En hier is alles supereenvoudig. We mengen de olie met een vork, waarvan we de kabeljauwlever hebben verwijderd, met 2 eetlepels balsamicoazijn uit Modena, een beetje gedroogde basilicum en een snufje zout.


Rawckers

Producten

Ondersteund door CLIMATE-KIC SUBSIDIE, 2018

Onze site maakt gebruik van cookies, om uw bezoek zoeter te maken. Door verder te bladeren, gaat u akkoord
Cookiebeleid van Rawckers!

Privacyoverzicht

Noodzakelijke cookies zijn absoluut noodzakelijk om de website goed te laten functioneren. Deze categorie bevat alleen cookies die zorgen voor basisfunctionaliteiten en beveiligingsfuncties van de website. Deze cookies slaan geen persoonlijke informatie op.

Alle cookies die mogelijk niet bijzonder noodzakelijk zijn om de website te laten functioneren en die specifiek worden gebruikt om persoonlijke gegevens van gebruikers te verzamelen via analyses, advertenties en andere ingesloten inhoud, worden niet-noodzakelijke cookies genoemd. Het is verplicht om toestemming van de gebruiker te verkrijgen voordat u deze cookies op uw website plaatst.


Gierstsalade met doperwtjes en spinazie

Gierstsalade met doperwtjes en spinazie
Gierst is een van de favoriete ingrediënten in onze familie. Deze kleine bonen zijn ook nog eens erg lekker en makkelijk te bereiden. En als je van couscous houdt, zul je het zeker & # 8211 zeker af en toe & # 8211 kunnen vervangen in gierstgerechten.
Millet is rijk aan het vitamine B-complex, maar ook aan ijzer, zink en magnesium. Bovendien bevat het geen gluten, dus het is perfect voor mensen die glutenvrij voedsel vermijden.

Gierstsalade met doperwtjes en spinazie

120 gram gierst (ik koop gierst van hier)
150 g doperwten (diepvries)
50 g verse spinazie
sap van een citroen
olijfolie
zout en peper

Kook de gierst in een dubbele hoeveelheid water (in dit geval ongeveer 240 ml). Laat 10-15 minuten op laag vuur staan ​​of tot het water volledig is opgenomen en de gierstbonen zijn gekookt.
Kook de erwten apart en zeef ze als ze klaar zijn.
Meng citroensap, olie, zout en peper in een dressing.
Meng de gierst met de gekookte doperwten, de gesneden spinazie en de dressing en breng op smaak met peper en zout.
Je kunt de salade als zodanig serveren of als bijgerecht bij een biefstuk.


Video: Gezond en Makkelijk Recept: Salade Garnalen en Kikkererwten