Nieuwe recepten

Taart met maanzaad

Taart met maanzaad


Klop met de mixer de eieren samen met de suiker, voeg dan de melk toe en houd 10-20 ml achter om de gist te homogeniseren. Voeg de hete olie en de opgeloste gist toe. Voeg de bloem toe in de regen en kneed licht. Je krijgt een elastisch deeg dat je, afhankelijk van de kamertemperatuur, ongeveer een uur laat rijzen. Als je Tupperwere-gerechten gebruikt, wordt de rijstijd ook automatisch verkort.

Om de vulling te bereiden, meng je gewoon de ingrediënten. Controleer de smaak, deze kan worden verbeterd volgens uw voorkeuren.

Verdeel het deeg in 4 gelijke delen. Met behulp van de twister spreid ik een dun vel uit. Ik spreidde de papavercompositie uit en rolde hem toen strak.

Je kunt het deegmedium verspreiden en een kleinere hoeveelheid maanzaad toevoegen, zodat je cake meer groeit en erg luchtig wordt. Er werd mij gevraagd of ik "Baigli" had bereid, maar zoals het recept laat zien, nee. Zo houden we van cozonacs, vol vulling. :)

Eenmaal opgerold, vet de cake in met ei en laat deze ongeveer 30 minuten rijzen in de met bakpapier beklede bakplaat. Verwarm intussen de oven voor, houd de temperatuur op 170 graden en bak de cake in ongeveer 35-40 minuten gaar. Het hangt af van de oven, dus het bakken is erop gericht.